宜蘭黃金茂谷柑上市! 皮薄籽少香氣四溢
現在正是吃柑橘的好時機,尤其是宜蘭,氣溫低,讓果肉成長期更長、風味更加。尤其是當地農會經過10年培育的黃金茂谷柑,今年大豐收。雖然它甜度比傳統的桶柑略低一些,但更多了香氣,增添層次感。當地農會還跟郵局合作,將部分收益捐贈弱勢團體,讓民眾在大飽口福的同時,也能順手做公益。
一切開鮮甜多汁,賣相相當可口,這是來自宜蘭的黃金茂谷柑,從側面來看皮薄籽少相當好入口,培育十年問市,拿著篩器測果實大小,理事長開心的說,這次種植的黃金茂谷柑,周徑都有達到25公分以上,頭城農會總幹事吳立民說:「一般的市場茂谷柑它的果實比較扁,它的果肉就是口感比較硬,而且籽比較多,而且它的糖分比較偏高。」
這樣的新興品種引起一波熱潮,與傳統桶柑比一比,甜度上來說黃金茂谷柑雖然沒有桶柑這麼甜,但是少了酸甜味還帶著一股清香,而籽更比傳統的桶柑少,價格上可以賣的比桶柑貴上一倍,最高還可以賣到一斤90元的好價錢,而且採收時間比桶柑早一周銷售期也更拉長,宜蘭郵局局長陳雍宗說:「每售出一箱就捐贈10塊錢給弘道老人基金會,等這個產期結束之後,我們另外還有一個捐贈的活動。」當地農會與郵局聯手,不但能吃到在地美味還能讓小農受惠捐助公益。
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