說到台中新社，最有名的當然是香菇了，新社因為海拔高、氣候適宜，這裡的香菇長得又大又漂亮，香菇火鍋甚至成為必比登的推薦料理，雖然去年因為疫情，新社花海節活動取消，但不少民眾，還是在疫情趨緩後，來到新社採香菇、吃美食，而這裡的「梅花隧道」也是打卡熱點，梅花樹的枝幹因為長得低，花朵幾乎是從頭頂上掠過，相當有意思。

很多人吃過香菇，但可能都沒採過香菇，婆婆媽媽頭一次採菇，相當興奮，新社的香菇園，在過年前的平常日，就已經湧現人潮，疫情趨緩後，國旅大爆發，儘管今年因為疫情，新社花海節取消，但遊客來到新社體驗採香菇，還可以使用政府的藝FUN券和農遊券，讓業者生意搶搶滾，新社香菇業者侯文亮說：「大家今年也不敢出國了嘛，都偏在國旅，在國旅當中的整個消費族群，也都很明顯的出來了。」

體驗完採香菇，自然不能錯過美味的香菇料理，原味香菇在火鍋裡「咕嚕咕嚕」煮得滾燙，散發濃郁香味，不光是火鍋，連肉燥飯也都是香菇真材實料，香菇餐廳業者麥雅瑜說：「它的味道非常的濃郁，而且香菇的口感很Q彈，品嚐完這個原木的湯頭之後，我們會建議先把這個肉片，放下來涮一下，增加這個湯頭的油脂風味。」，一邊品嚐香菇火鍋，一邊欣賞窗外的美麗山景，新社香菇火鍋因為入選「米其林必比登」推薦名單，一時間來客爆滿，也讓業者順利挺過疫情。

春節來新社，還有一處必到的打卡景點「梅花隧道」，梅花隧道沿著河道生長，遊客賞花時，必需在隧道裡錯身而過，相當有趣，因為枝葉長得比較低，花朵幾乎是從頭頂掠過，讓遊客多了驚喜，另外新社還有一處彩繪小徑，一進到巷子內，可以看到房子的牆壁、圍牆，到處都有充滿農村風情的彩繪，遠遠看，彷彿一棟三合院，就坐落在眼前，遊客來到新社採菇、吃菇之後，不妨轉個彎，到梅花隧道和彩繪小徑走走，體驗不一樣的山城風情。

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