現在正是大閘蟹收成的季節，麥寮一位專門養大閘蟹的專家周永田，他的大閘蟹是大隻又擱肥美，目前是全麥寮唯一的大閘蟹養殖戶，自10多年前開始自己研究養殖到現在，是發展出一套生態養殖方式，希望用最天然的方式提供消費者賀甲又擱安全的優質海產。

台灣因為天氣熱，到11月份龍還有螃蟹湯喝，麥寮一個養大閘蟹的專家周永田，最近是忙碌的抓螃蟹以及送貨，其實他一開始也不懂應該怎麼養，長年以來龍是自己看冊來做研究，目前是麥寮唯一的大閘蟹養殖戶。10多年的經驗下來，周永田是發展出一套生態養殖法，大閘蟹跟螺仔、水硬菜等等生物、植物同齊生長。

另外抵勒漁業輔導團隊的幫忙下，他是也來申請通過產銷履歷，提供消費者尚青最安全的優質海產。大閘蟹是大陸的原生物種，不過因為要擱經過運送，加上國外的養殖環境咱看不到，比較起來台灣國產的大閘蟹是鮮甜真多，周永田是非常的提昌大家多支持國產的大閘蟹。大閘蟹一般吼郎認為是抵勒北部才有勒養的海產，其實抵勒麥寮就有一位養殖專家，是堅持生產，健康優質的大閘蟹來提供吼在地的消費者。