農委會跟食品工業發展研究所，共同舉辦國產的農糧原料防疫食品的銷售競賽，選出6間的食品業者、9項的產品。其中用含氣殺菌處理的蒸豆系列的產品，拿到冠軍的寶座。

農糧署署長化身主廚，親自料理示範的這道蒸豆料理。業者透過先進的含氣殺菌法，保留豆子的營養與原形，以1,800萬元銷售額，拿下國產農糧原料防疫食品銷售競賽的冠軍。

疫情期間，民眾宅在家防疫減少外食，紛紛動手在家料理，農糧署針對防疫、防災、防荒三大需求和，食品工業發展研究所，共同舉辦國產農糧原料防疫食品銷售競賽活動，在全台通路進行3個月的銷售競賽，最後評選出6家食品業者的9項亮點產品。

農糧署表示，9項上市的國產農糧原料防疫食品，今年前8月銷售額達到6,265萬，預估年產值可望突破1億元，未來會再藉由市場反應，開發更多元防疫、防災食品，來帶動國產農業發展。