秋天是吃大閘蟹的季節，苗栗人工養殖大閘蟹，今年存活率有4成，縣府為了輔導業者，推出大閘蟹認證，給大閘蟹「戴手錶」，只要用手機掃手錶上的QR CODE，就能清楚看到檢驗資料和生產履歷，不過記者也發現，網站上也開始出現不少標榜中國江蘇的大閘蟹，比台灣便宜很多，但有沒有經過檢驗，消費者很難查證。 剝開大閘蟹殼，黃澄澄的蟹膏香氣四溢，民眾：「很香讚。」秋天是吃大閘蟹的季節，尤其蟹膏香濃味美，老饕最愛，下鍋清蒸味道最鮮美，民眾VS.業者：「那個怎麼一直吐泡泡，新鮮啦。」 大閘蟹還在吐泡泡，就放進大鍋子裡，加薑片去腥味，再一點淋上一點鹽巴酒，蒸個10分鐘就能起鍋，苗栗有業者，專門養殖大閘蟹，今年大閘蟹品質不錯，活動力強，長得也特別大，養殖業者范賢達VS.記者：「你看母蟹的4兩以上，這公蟹快六兩，(今年存活率怎麼樣)，今年我們上看差不多要4成以上。」 一隻4兩的大閘蟹，價格約500元和往年差不多，有的大閘蟹，通過苗栗縣府認證，還可以幫大閘蟹「戴手錶」，用手機掃一下裡面的OR CODE，就能看到檢驗資料和生產履歷，多一層保障，網路搜尋大閘蟹，不少賣家從中國進口大閘蟹來賣，價格平均在4兩300元左右，和台灣的比相對便宜，食藥署規定，進口海鮮要備妥檢驗資料和來源證明，才會核發「輸入許可證」，民眾購買前，一定要特別留意。