又傳出禽流感疫情！嘉義縣溪口鄉是全台飼養鵪鶉的大本營，不過，有養殖場上個月29日發現部分鵪鶉異常，主動通報採樣，檢驗結果證實感染高病原禽流感，是嘉義縣首例感染禽流感的鵪鶉場，防疫人員到場撲殺跟消毒，不過數量多達4萬多隻，防疫人員花了5個多小時才完成作業。 嘉義縣溪口鄉是全台飼養鵪鶉大本營，不過，1名謝姓業者的養殖場上個月29日發現部分鵪鶉異常，主動通報採樣，檢驗結果證實感染高病原禽流感，是嘉義縣首例感染禽流感的鵪鶉場，防治所隨即調派10多名防疫人員到飼養場進行撲殺跟消毒，但是因為數量多達4萬多隻，防疫人員花了5個多小時才完成作業。 台灣夜市幾乎都會出現的煎鳥蛋，煎過的鳥蛋滴點醬油或是灑些胡椒，這是不少人的最愛，不只用煎的還能用滷的，小小一顆的這個鵪鶉蛋有多種的吃法，而嘉義縣溪口鄉是全台飼養鵪鶉的大本營，但是現在這名謝姓業者的養殖場發生禽流感疫情，通報採樣檢驗後，確定鵪鶉感染的是高病原禽流感，一顆顆鵪鶉蛋都得銷毀。 而防治所隨即也展開防治，防疫人員全副武裝，在鵪鶉場裡要進行撲殺，緊接著就是場裡外大消毒，因為數量多達4萬6184隻，清場消毒相當費時，防疫人員花了5個多小時才完成作業。 這次謝姓業者鵪鶉場發生高病原禽流感疫情，是嘉義縣首例，防治所隨即也對周圍1公里，12家養殖場進行禽流感採樣檢測，包括4場空舍雞場2場鴨場6場，將持續每月採樣1次，對傳染力強的禽流感要全面防堵疫情擴散。