位在花蓮的保安林地，原本是栽種樹木來水土保持，不過林務局想了個新方法，開發林下經濟，透過種植龍眼、楊梅等蜜源植物，設立了養蜂場，讓附近居民或是林農，只要對養蜂有興趣都可以學習、從事生產，增加居民收入，也意外吸引遊客上山觀摩養蜂生態。 顏色金黃飽滿的蜂蜜，吃起來甜滋滋，全是這成群的蜜蜂，辛苦好幾天，在蜂箱裡反覆釀製蜜汁，不停拍打翅膀來蒸發箱內水分，加速濃縮蜂蜜熟成，不過今年蜂蜜產量受到天氣影響，是50年來最差的一次，花蓮林區管理處技士 呂坤旺：「今年的三、四月其實溫度一直拉升，地溫不足，又水氣不足，有開花，但採不到蜜。」 花蓮林區管理處，在美崙工業區北側、壽豐鄉嶺頂和豐山村等三處保安林，栽種白千層、龍眼、楊梅等蜜源植物，締造林下經濟，藉此培育更多養蜂人才，花蓮林區管理處技士 呂坤旺：「可能一個月、兩個月、三個月，如果他就覺得抓到一點訣竅了，是可以自己出去做，我們就會讓他出去做。」 政府輔導林農學會養蜂、封箱搬運等技術課程，開拓新商機，對養蜂生態感到好奇的遊客們，更想爭相目睹。 原本這些保安林，是用來防飛砂、防風或是涵養水源，這次透過保安林下養蜂揭蜜計畫，讓在地居民透過養蜂賺外快，也能瞭解到蜜蜂對自然生態平衡的重要性。