天氣逐漸回暖，但前陣子的連日豪雨，讓宜蘭的三星蔥全都泡湯，賣相跟品質受到影響，價錢也是一落千丈，去年農曆年前的價格，平均是每公斤110塊錢左右，但現在卻大跌，只剩40塊，農會除了啟動全國唯一的蔬果休眠機，幫忙延長保鮮期，也有業者想開放讓大家採蔥，省人事成本，也能讓大家體驗農村樂。 穿著青蛙裝泡在水裡面，蔥農們彎著腰挑撿著青蔥，準備分級好要出貨，但臉上卻笑不太出來，因為今年價格跟去年實在差太多，去年農曆年前每公斤還能賣到110塊，現在只剩下40塊錢，讓蔥農心都淌血。 就怕經過長時間運輸，讓好不容易搶救回來的青蔥花容失色，農會特地啟動了全國唯一的蔬果休眠機，讓三星蔥在裡頭好好睡個覺延長保鮮期，等供需平衡再挑好時機出貨，透過可以監測青蔥呼吸的雲端檢測儀，來幫每把青蔥量身訂作包裝，維持氧氣與二氧化碳的平衡來延長保鮮。 也有農民已經等不及要先自力救濟，開放蔥田讓民眾自己來拔，省下的人工費也反映在價錢上，拔10公斤還再送1公斤，薄利多銷，民眾週末來三星可以體驗農家生活，也能買到便宜的三星蔥。