非洲豬瘟疫情嚴峻，雲林縣政府在去年12月25日宣佈禁止廚餘養豬，從昨（7）日起將結束輔導期，防疫小組針對養豬場正式展開聯合稽查及開罰。首日稽查的6場養豬場中，在四湖鄉發現一家養豬場使用廚餘養豬，沒有經過高溫蒸煮，當場依違反《廢棄物清理法》開出第一張罰單。根據《廢棄物清理法》規定，違者最高可裁罰6000元。 雲林縣環保局副局長林武宏指出，該養豬戶沒有蒸煮設備，卻用廚餘餵豬，依照違反《廢棄物清理法》，將處1200至6000元。昨查獲違反《廢棄物清理法》的養豬場，飼養13頭豬，稽查人員突擊檢查時，發現業者使用的廚餘並未經過高溫蒸煮，還有殘留生菜，當場開罰，並將該養豬場列為重點輔導對象。 雲林縣農業處處長張鴻猷也提醒豬農，縣府針對違規戶開罰不是說說而已，呼籲豬農全力配合防疫。雖然雲林縣府早在去年12月25日宣布雲林縣內禁止廚餘養豬，但中央並未全面宣布全台禁用，僅規定廚餘需高溫蒸煮攪拌，並維持中心溫度 90℃以上，至少1小時以上，才可以餵養豬隻。 張鴻猷表示，雲林縣有93處廚餘養豬場，扣除使用豆渣養豬的豬場，共75場養豬場使用廚餘飼養，已有10場豬場申請廚餘轉用飼料差額補貼，每頭豬可補助2200元。