讀書學知識，可以改變生活環境。來看真實例子，80歲的蔡松平是美國好幾間公司的大老闆，但他不是出生有錢家庭，他小時候家裡很窮，七歲時爸爸過世，媽媽獨立扶養5個小孩，生活辛苦，卻堅持讓蔡松平去念書，他一路念到美國留學畢業，接著努力工作，白手起家創業成功，他的母校雲林石榴國小，還將他奮鬥故事做成繪本，要來激勵偏鄉的學童。 80歲的蔡松平捐7萬美金，相當於210萬台幣，給他的母校石榴國小，蔡松平是美國好幾間公司的老闆，特地飛回台灣，和太太一起到母校參觀，手上拿著一本學校發行的繪本，裡頭的主人翁，不是什麼名人大人物就是他，石榴班的窮小子。 繪本裡畫的寫的，就是蔡松平的故事，他小時候家裡很窮，7歲時爸爸過世，媽媽一個人要扶養5個孩子，大多數家長都讓小孩去種田幫忙，但蔡松平的母親堅持要他去念書，他努力考到台北工專，接著還到美國留學，畢業後努力工作、創業，成為大老闆，蔡松平沒有因為窮苦就放棄努力，而是更加倍的堅持學習，他的奮鬥故事，被學校編寫成繪本，希望可以激勵、鼓勵，讓家境清寒的孩子不要放棄，念書才是脫貧唯一一條捷徑。