台北市政府衛生局執行市售豆製品專案抽驗計畫，抽驗地點包括傳統市場、市場周邊攤販、超市、餐飲店等，檢驗項目包括防腐劑(12項)、過氧化氫、二甲基黃、二乙基黃、皂黃等項目，共計抽驗95件，檢驗結果10件不符規定，不合格率達10.5%。 據了解，北市衛生局分析今年度專案抽驗結果，10件不合格產品原因分別為：3件豆腐產品違規添加苯甲酸、2件干絲產品檢出過氧化氫陽性、1件豆腐產品違規添加苯甲酸及檢出過氧化氫陽性、1件豆腐產品違規添加己二烯酸及檢出過氧化氫陽性、1件豆腐產品違規添加己二烯酸、1件豆漿違規添加己二烯酸、1件豆干產品檢出苯甲酸超標及檢出過氧化氫陽性。 北市衛生局表示，上述不符規定之產品，依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品2件來源屬台北市，經調查確認違規屬實，已依違反食品安全衛生管理法之規定處辦；另5件來源屬外縣市者(2件新北市、1件南投縣、1件宜蘭縣、1件桃園市)，已移請轄管衛生局查處；其餘3件本市業者無法提供完整進貨證明，依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第10款，處以販賣業者新臺幣3 萬元以上 300萬元以下罰鍰。(翻攝網路)