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紅糖價格創20年新高 月餅成本漲

2010-09-07 11:58:00 / 陳曉卿 陳昌維 報導 /
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  紅糖大漲價,50公斤裝一包從1200元漲到1550元,中秋月餅首當其衝,繼麵粉、奶油、奶粉漲價,紅砂糖也漲,業者嘆今年中秋節不好過也不敢漲。   走進麵包店,一顆顆圓圓的月餅看起來相當可口,但這麼一顆的月餅裡面的餡料卻漲價了,紅砂糖漲翻天,50公斤裝一包從1200元漲到1550元,創20年最高,其實不只紅砂糖就連特級砂糖也漲,從8月中旬開始,27公斤裝的特級砂糖,就從900元一口氣漲到1100元,漲了200元,由於中秋旺季用糖需求大增,台糖在8月初就發現有人囤積紅砂糖,當時就已實施限量管制,就是要避免糖價被炒作。   其實不只砂糖就連麵粉、奶粉也都紛紛漲價,甚至還傳出進口奶油最近有可能要漲,1磅裝的奶油從90元漲到110元,漲20元,業者說今年中秋節不好過,但為留住客源只好自行吸收成本,因此月餅價格不敢漲。
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