吃炸雞也會食物中毒嗎？台中一對夫妻，吃了知名炸雞店的手扒雞，兩小時後就上吐下瀉，懷疑是食物中毒，他們自己留下檢體，但卻因為過了十天的檢驗期，現在求償無門，衛生局表示，他們稽查過這家炸雞店的衛生情形，符合規定，但炸雞如果裡頭沒有炸熟，有可能會有金黃色葡萄球菌或沙門氏菌存在，因此提醒民眾，如果雞塊裡頭不夠熟，最好不要吃下肚。 　　從冰箱拿出密封袋，透明袋裡兩小包，一袋打開是雞骨頭，另外一包是吃剩的兩塊炸雞塊，這是陳先生和太太，食物中毒保存下來的證據。因為夫妻倆吃了炸雞塊兩小時後，肚子痛到半夜緊急掛急診，陳先生拿出購買發票一口咬定，吃雞肉吃出病，因為夫妻倆一整天，唯一吃的食物只有手扒雞和雞塊。傳出出問題的知名炸雞店，都會把炸好的雞塊放進保溫爐內，生意很好，業者表示當天賣出去80份產品，只有陳先生夫妻出現身體不舒服，他們也還在等結果。衛生局稽查這家店，衛生符合標準沒問題，但最大問題是骨頭檢體已經過了10天檢驗期，查原因有難度，只是炸雞沒有炸熟裡面可能就會有。