錢鰻跟一般的鰻魚不同，力氣大又兇猛，非常難抓，不過澎湖有位七十歲的許老先生，是抓錢鰻的箇中高手。他從小就跟著爸爸抓錢鰻，有六十幾年的老經驗，非常熟知錢鰻的特性，只要出手幾乎沒有失敗過。 　　這一位七十歲的許老先生，帶著裝備在海邊走來走去，他仔細的盯著海底看，許老先生要抓的目標就是這個。差不多半個人這麼長的錢鰻，要抓牠可沒有這麼容易，許老先生等錢鰻上鉤，再一個使勁，就把錢鰻從石縫裡拖出來，錢鰻很兇猛力氣也很大，不少年輕人都抓不動，不過許老先生靠著長期的經驗，每次來海邊總是會有收穫，曾經一天最多抓到三隻。 　　許老先生從小跟隨爸爸，學會抓錢鰻的功夫，他說要抓錢鰻，得靠八分的經驗再加上兩分的運氣，每年的春夏時節，是一年中抓錢鰻的最好時機，而靠著抓錢鰻的功夫，許老先生賺了不少外快，也因為有這樣的好本領，讓他成了當地有名的人物。