2004年台灣咖啡節，今天在雲林古坑熱鬧登場，今年除了展示台灣本土咖啡之外，還陳列世界各國知名咖啡，遊樂區主廚還設計了十道美味的咖啡佳餚，讓人看了食指大動。外國女郎，揮舞著裙擺，以熱舞揭開了咖啡嘉年華的序幕，哥斯大黎加公使特地前來，還送了一尊咖啡樹根雕刻的人像，給主辦單位遊樂區。經理表示，今年的咖啡節，呈現各國多元化的咖啡文化，讓台灣咖啡躍登國際舞台在咖啡博物館外，來賓們灑下咖啡豆祈福，博物館中漂著煮咖啡的香味，輕輕品嚐一口。