出產芋頭、竹筍的甲仙鄉，為了推廣地方產業，今年盛大舉辦甲仙竽筍節，不只有熱鬧的捉泥揪和原住民精彩的歌舞表演，現場還有老師傅傳授祕訣，教遊客在家製作香Q好吃的芋頭冰和竹筍大餐，現場氣氛相當熱鬧。 　　就這樣，把整鍋熬好的芋頭到入冰凍的凹槽裡鏟，就可以品嘗自己做的芋頭冰。高雄縣府說，這裡有好山好水，歡迎大家趁著竽筍節到甲仙鄉品嚐芋筍大餐，還可以到甲仙鄉泡溫泉。