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「1兩要價千元」本土鹿茸如何辨 業者:鹿場選購最安心

2025-10-20 19:08:00 / 綜合報導 /
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在南投日月潭,過去還有一項農產品非常熱門,身受外地觀光客喜愛,那就是鹿茸。本土養殖現切的鹿茸,不只能泡酒、也能磨成鹿茸粉,但價格不便宜,光是一兩就要新台幣一千元。但十多年前,曾發生不肖業者進口國外鹿茸,卻高價賣給觀光客,被檢警大規模掃蕩。如今伊達邵碼頭,已經沒有人在賣鹿茸,但在南投國姓鄉,還是有許多業者設置水鹿養殖場,專門採收鹿茸進行販售。

進到水鹿養殖場,仔細觀察每隻鹿的角,呈現扁平的形狀,老闆張先生在南投國姓鄉養了一百多隻水鹿,為的就是牠們角上的鹿茸,每隻鹿一年只有一次的採收期,成品稀少但標榜著許多療效,不少外地觀光客會慕名前來購買。但過去2011年,在日月潭伊達邵老街曾發生業者涉嫌以低價進口國外鹿茸,冒充本土鹿茸高價賣觀光客,當時遭檢警大規模掃蕩,事隔十多年,實際走訪一趟伊達邵老街,已經找不到任何鹿茸的招牌,當地店家說已經沒有人在賣鹿茸了。

伊達邵老街店家說:「現在已經,在這邊已經沒有了。」一片片桶子撈出來的就是切片鹿茸,價格並不便宜,一兩大約3到4片,要價新台幣一千元,南投縣有不少業者專門在養殖水鹿,採收鹿茸,要如何分辨哪些本土養殖,哪些是國外進口,張老闆說一般民眾確實不好分辨。

鹿茸業者張世VS.記者說:「牠的血那些都不一樣,牠毛色也不一樣,你們鹿茸顏色比較怎麼樣,比較黑色。」鹿茸切片不只能拿來泡酒,也能磨成粉做爲特定農產品,又如何避免買到假本土鹿茸,專家建議還是到有標章的鹿場直接選購,親眼看見也能買的比較安心。

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