颱風菜價漲「蔥價翻倍」 基隆蔥油餅店7成暫停營業
受到蔥價飆漲影響,基隆有7成蔥油餅店撐不住高成本,暫停營業,就連開業超過50年的知名老店,也貼出公告休假10天。店家不做生意,連帶菜販生意也大受影響,送菜量從一天4、5車到剩兩車。
滿滿的蔥包進餅皮內,一整排蔥餅整齊排列放上鐵盤,煎得金黃酥脆再放進烤箱烤,排隊,一大早店裡就擠滿了人潮,也有不少人在店門口排隊,全都是為了吃上這一味,民眾說:「它蔥滿多的而且吃起來也滿香的,而且它的餅烤起來也滿酥脆的。」
民眾說:「他自己吸收成本啊,不然每一樣都漲價,客人就跑光光了,他們是老店又好吃所以大家愛來吃。」基隆小吃店業者說:「沒辦法做啦,成本超過之前幾倍了,快要10倍了,同業都休息了因為沒辦法,成本都超過了。」
小吃店老闆說因為蔥價上漲,基隆有6、7成店家暫停營業,周家,這間在基隆開業超過50年的老店,鐵門緊閉貼上公休公告,一休就是10天,不少慕名而來的遊客撲了個空,基隆市蔬菜公會理事長楊明偉說:「很多店因為它成本沒辦法負荷都休息啊,大概失去七成左右的店,蔥油餅大概10家大概休7家左右。」
當地的菜販也表示因為蔥價上漲,店家都沒有營業,送菜量從一天四五車剩下兩車,生意大受影響,宜蘭蔥油餅業者說:「沒賺錢不就做身體健康的,就像運動一樣這樣啊。」宜蘭蔥油餅業者說:「蔥這麼貴沒辦法啊,宅配(訂單)多啊你沒有做不行啊。」
不只基隆的店家受到影響,宜蘭的蔥油餅業者也說,現在真的是賣一顆賠一顆,但已經接下訂單還是得咬牙撐下去。
延伸閱讀
- 颱風後菜價漲! 北市葉菜類漲一成2025/07/09
- 颱風水災影響菜價飆! 青蔥每公斤420元 菜籃族:買不下去2025/08/12
- 蔬果產地.批發價已跌 市場還是貴 批發商:高價進貨沒賣完2025/08/15
- 市場捎來好消息! 「1葉菜」價格率先回穩 菜販:不再一把難求2025/08/19
- 「有錢也買無」! 高雄餐館暫停賣「香菜」肉排2025/08/15
- 颱風「楊柳」進逼! 菜販急勸「買1菜」:未來兩週會感謝自己2025/08/12
- 自助餐3菜1魚280元太貴? 網掀討論:颱風有關2025/08/15
- 蛋價再漲2元! 批發價每台斤46元 近3個月新高2025/08/25
- 颱風過後菜價飆! 小黃瓜2根65.空心菜1把60 吃不消2025/08/15
- 香菜.青蔥價格創「歷史新高」 經典小吃「缺一味」2025/08/19
- 高雄買便當「1魚3菜」280元! 網曝「可能原因」:這價格還可以接受2025/08/15
- 便宜菜來了! 北農推「平穩價格蔬菜」 一週釋出70噸2025/08/15






