台灣不少小吃店都有燙青菜的可以點，不過台南一間店的菜單引發討論，燙青菜選項都只有寫一個字，分別為「高、大、空、地、豆」，有民眾一猜就猜中，這是「高麗菜、大陸妹、空心菜、地瓜葉、豆芽菜」，但也有人猜不到，笑說這是只有台灣人看得懂的燙青菜密碼。

青菜下鍋燙熟，淋上香噴噴肉燥，小吃店燙青菜，不少人會點，不過看看這張菜單，高、大、空、地、豆，這各是什麼菜，大家一起猜猜看，民眾說：「高麗菜，大白菜，空心菜，地瓜葉，豆芽菜。」記者VS.民眾說：「(大，你會聯想到什麼)，可能大白，可能大白菜吧，(大白菜)，豆，豆有可能是豆芽菜吧。」

這青菜密碼，答案究竟怎麼解？有人一猜就中，民眾說：「高麗菜，大陸妹，空心菜，地瓜葉，豆芽菜。」小吃店業者說：「就覺得方便啊。」記者VS.小吃店業者說：「(比較不懂的是什麼)應該豆芽菜，跟大陸妹，(他們會誤認為是什麼)豆苗，大他們聯想不出來。」

台南這間小吃店，菜單上燙青菜選項，只有寫頭一個字，意外引起網友討論，笑說這是台灣人才看得懂的燙青菜密碼，還有眼尖的人發現，這間菜單還有瘦肉燥和胖肉燥，記者VS.小吃店業者說：「因為有的人不敢吃肥肉啊，需要分一下。」不管是高大空地豆，還是瘦肉燥、胖肉燥，都是台灣人獨特的小吃密碼。