時間過得很快，月底就要過年了。放眼通路，年菜戰已經吹響號角，為了搶攻每年上看百億元的商機，讓餐飲業得各出奇招，今(3)日開展的年貨禮品展，有400家廠商、900個展位參戰，不少業者透露，除了現場祭出展覽價，在外面的實體通路還有自取價，除了有價格優惠，還會送醉雞卷等單品年菜，就是希望得到消費者青睞。

熱呼呼的雞湯滾出陣陣香氣，吸引民眾一批批詢問，年菜戰吹響號角，年貨展內400家廠商900個展位，競爭白熱化，食品公司業者楊雅婷說：「比較大的套組的話，我們買了就是送佛跳牆獨享包，它大概是2到4人份。」食品業者鄒承勳說：「這個冠軍年菜一組就要1萬多塊，我們現場只要3790塊。」
展覽價下殺還送單品年菜吸客上門，在人潮中來回穿梭招呼，也不能輸。

食品公司工作人員：「你好，參考一下。」一道道年菜秀出來，可現買可訂購，同時把握自取商機，少了成本釋出小確幸，食品公司執行副董高烽棋說：「早鳥，我們可能多送2條蘿蔔糕，因為蘿蔔糕是在過年的「好彩頭」，各家門店因為有它的會員，也會給他們一點點的優惠。」

食品公司業者楊雅婷說：「自取我們少掉了宅配的費用，保麗龍宅配原則上一件的運費，就大概是290，300塊，這是公定價，如果客人願意來自取，我們把它回饋給客人。」放眼年菜戰場，自取市場人人搶，還有素食業者推除夕圍爐，9道菜便宜500元，通路市場跟年菜一樣火熱，每年上看百億元商機，也讓餐飲業得各出奇招。