阿堂鹹粥「賣1片虧1片」掀兩派論戰 苦苓:嫌貴是窮酸表現

台南名店「阿堂鹹粥」近年不斷調漲,去年更修改點餐方式,單點鹹粥加上魚肚一共300元,被質疑變相漲價。一名網友透露,稱鹹粥老闆娘告訴他,菜市場進貨的虱目魚一片要120到130元,店內只賣120元,等於「賣一片虧一片」。貼文一PO出,掀起網友論戰,作家苦苓也在臉書分享個人看法,認為吃不起就別吃,更直言「嫌貴」是窮酸的表現。
台南「阿堂鹹粥」去年一碗鹹粥漲到180元,加魚肚一片120元,還取消魚肚粥組合優惠,魚肚和鹹粥得分開點變300元,被質疑變相漲價,當時老闆娘還受訪委屈落淚。如今魚肚粥價格調整一碗賣280元,仍有顧客上門捧場。
有網友在PTT發文轉述老闆娘的說法,闆娘稱「虱目魚菜市場賣一片120元、130元,我們賣120元,賣一片虧一片。」經營鹹粥是為了傳承鹹粥的好味道,不是為了賺錢。
貼文掀起兩派論戰,紛紛表示「只有你會信吧」、「本來就是賺韭菜觀光客的錢」、「不就路邊攤,還賣出光榮感了,笑爛」、「代表他們真材實料!食材成本超高」、「光是沒有多賺,就很公道了好嗎」、「覺得貴可以不吃啊」等。
對此,知名作家苦苓就在臉書發文直言,「吃得起就吃,不會嫌貴;吃不起就不要吃,幹嘛嫌人家貴?我就從來不嫌和牛貴、龍蝦貴、魚子醬貴⋯『嫌貴』是窮酸的表現,別自以為正義之士。」
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