宜蘭越式小吃疑食物中毒!13人腹瀉狂吐 衛生局勒令停業

宜蘭縣衛生局今(20)日指出,昨(19)日發現,有民眾在15至17日於羅東鎮某越式料理小吃店用餐後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,疑似食品中毒群聚事件,已達13人就醫。衛生局調查發現,業者違規情節嚴重,已令業者於調查期間暫停供應餐食,待複查合格後才可復業。
宜縣衛生局表示,昨天發現有民眾於羅東鎮某越式料理小吃用餐後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,截至今天共計接獲通報13人(5男8女)就醫,其民眾約於9月15日至17日曾至該店用餐,經追蹤就醫後,目前均已返家休息。
衛生局在接獲通報後,立即派員前往該餐飲業者進行調查,並根據食品良好衛生規範準則進行查核。調查發現,業者存在生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等問題,衛生局已開立限期改善通知書,並抽驗生熟食刀具砧板送驗。
由於違規情節嚴重,衛生局依據食品安全衛生管理法第41條第1項第5款規定,已令業者於調查期間暫停供應餐食,待餐飲作業場所複查合格後,方可復業。
衛生局呼籲食品業者,應嚴守食品安全衛生管理法相關規定,落實自主衛生管理。同時,也提醒消費者要遵守預防食品中毒的「五要二不原則」:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物,以防止食品中毒發生。
延伸閱讀
- 「蝸牛小米粽」釀3死! 衛福部:食餘檢體檢出「劇毒型農藥」托福松2024/09/19
- 寶林茶室中毒案累計17例! 新北昨增3例「嘔吐、腹瀉」自行通報個案2024/03/28
- 蝸牛小米粽中毒案3死9傷 食藥署鎖定「5可疑物質」2024/09/18
- 台東大學「系烤」傳3人食物中毒! 疑肉未烤熟導致2024/09/29
- 台東小米粽中毒3死疑雲 「搗米臼」托福松「濃度破千」2024/09/22
- 疑烤肉未熟吃下肚釀食物中毒 台東大學3生送醫2024/09/29
- 花蓮空軍疑食物中毒急送醫 12人出院.1人留觀2024/09/24
- 「蝸牛小米粽」後續 衛福部:驗出「有機磷」劇毒農藥2024/09/19
- 台東中毒案小米農藥最高 農民:種植不會用托福松2024/09/20
- 中毒案小米粉含高濃度托福松 專家訝異東檢追來源2024/09/21
- 北投公館店爆疑食物中毒! 八方雲集:已協助衛生局採檢釐清原因2024/04/09
- 台東中毒案 衛福部:小米驗出「托福松」濃度異常高2024/09/20







