苗栗市千葉火鍋旗艦店，清晨4點左右冒黑煙，消防隊趕往搶救，1個多小時將火勢控制，但後續火場調查時，火調人員發現還有火源悶燒，就翹開裝潢找，可能因此新鮮空氣灌入，火勢再次被引燃，並且越燒越旺，200多坪火鍋店，全面燃燒，冒出來的濃煙，將周圍店家和街道覆蓋。

千葉火鍋位在苗栗的旗艦店起火燃燒，一樓陷入大片火海，熊熊大火從火鍋店裡燒出來，火勢大濃煙更大，整條馬路雙向都被濃煙覆蓋，消防隊出動雲梯車，從高空往下灑水，人車都被濃煙吞噬，附近民眾忙著移車，對面餐廳也被濃煙波及，記者VS.餐廳員工說：「戴兩層喔，一直吸進去。」餐廳員工說：「煙全部跑進來，現在我們在強制排風。」位在上風處的國小，也啟動緊急防護機制，國小警衛說：「小朋友盡量不到戶外運動，門窗關起來，然後我們開空調。」

千葉火鍋大火狂燒，幸好店裡沒員工沒客人，因為它第一波起火的時候，是在凌晨4點，消防隊將火勢撲滅後，火調人員進場調查起火點，這時又有部分裝潢，開始冒煙，苗栗縣消防局第一大隊長鄭勝峰說：「在火調的過程中因為天氣很悶熱，可能新鮮的空氣再接觸原來就燃燒的，部分面積，才會造成整個裝潢的蔓延。」

千葉火鍋在全台共有16家店，老闆是從嘉義開超市起家，接著在雲林斗六開第一間千葉火鍋，一路往北開，主打的就是像超市那樣，食材新鮮，種類多元，在苗栗就這一間旗艦店，沒想到被大火連燒兩波，整間店200多坪全燒掉，擔心會有第三波火勢，消防隊更出動，怪手開挖，並持續出水滅火降溫，才將火勢控制。