雞蛋價格近期創下近三年新低，現在有餐飲業喊出調降雞蛋價格，台南市知名鐵板燒餐廳，宣布店內蛋品料理降價，荷包蛋降價10元，蔥花蛋和菜脯蛋每份降到25元，也有早餐店把荷包蛋降回每顆10元，高雄市也有餐廳把原本15元的滷蛋，調降5元，讓客人直呼是良心店家。

雞蛋打在煎盤上，煎出一份美味蛋餅，很多人三餐都離不開蛋，近期雞蛋產量過剩，價格創下近三年新低，有餐飲業者宣布，調降店內雞品料理售價，台南知名的鐵板燒，宣布荷包蛋價降10元，加蛋加10元，蔥花蛋和菜脯蛋每份從35元降到25元，強調用的還是紅殼紅仁蛋。

消費者說：「很佛心啊。」消費者說：「再來品嘗的一個很大誘因。台南市鐵板燒業者說：「蛋只是一個附加的，我覺得這個附加的能讓客人有小確幸，我覺得還滿不錯的。」

同樣是台南店家，有早餐店跟上這波，荷包蛋也降回每顆10塊錢，油油亮亮的滷蛋，在滷汁裡翻滾，高雄這間專賣煨湯的店家，也下調滷蛋價格，這一顆客人想吃，原本要掏出15元，現在10元銅板解決。

消費者說：「很好啊一定要降(價)的啊，第一次看到有店家主動降(價)。」消費者說：「非常好這樣(店家)它有反應時價。」高雄市湯品店家說：「蛋價確實是明顯下降很多，我們就盡量也跟著降，讓客人吃得開心點。」各地餐飲業者，紛紛跟上蛋品料理降價趨勢，希望客人們有感，能吃的比較沒負擔。