士林夜市糖葫蘆驚見發霉 女:替觀光客捏把冷汗
知名的士林夜市,爆出食安疑慮嗎?有民眾表示,16日她幫家人買糖葫蘆,逛30分鐘回家一吃竟然發現發霉,好在有吐出來沒吃下肚,但也讓她忍不住替觀光客們捏了把冷汗。對此其他水果業者表示,夏天因為濕熱,水果確實較容易變質;醫師也提醒,除了水果,含「糖」也是導致發霉的一大原因,民眾務必多加注意。
夜市小吃糖葫蘆,水果上裹著糖衣,但仔細看竹籤上的接縫處,竟疑似長出灰白色黴菌,讓民眾PO文,認為吃到發霉的糖葫蘆。
當事人自稱6月16號,在士林夜市,幫家人買糖葫蘆,逛了逛三十分鐘後回到家,家人一吃卻發現糖葫蘆,竟然已經發霉趕緊吐了出來,讓她不禁質疑難道真的短短30分鐘就會發霉嗎,也讓她不禁為觀光客捏了把冷汗。
民眾說:「下雨水果容易壞啊,我買的量就是當天吃完,(發霉是)下雨天的關係啊,最近氣候潮濕啊,然後曬太陽的關係它很快就壞掉,會比正常的時間來得快很多。」
其他水果店業者表示,夏季天氣濕熱下雨再經過曝曬,水果保質期確實會變短容易發霉,醫師也提醒,糖也是其中導致變質的一大原因,肝膽消化內科醫師陳昶宇說:「在台灣夏季天氣溼熱的形態之下,這種含糖食物,其實就會特別容易腐敗發霉,如果將這些腐敗發霉的食物吃下去的話,會容易造成食物中毒或急性腸胃炎。」夜市營業時間偏晚,對此當事業者截稿前尚無回應,知名夜市爆出,有民眾吃到發霉的糖葫蘆,好在當下有及時吐掉,沒吃下肚。
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