生意難做! 客點1碗芒果冰12人共食 業者好無奈
中秋連假好天氣,不少人到台南玉井,會點上一碗冰涼酸甜的芒果冰消消暑!不過有民眾點了一碗芒果冰,多達12人共食,讓業者感嘆生意難做,就有其他客人看不下去,建議店家應該要收取低消,不過業者並沒採納,認為做生意要盡量提供方便。
綿密的雪花冰,鋪上黃澄澄的芒果淋上煉乳,再擺上一球冰淇淋,炎炎夏天點上一碗好消暑,來到台南玉井必吃的芒果冰,有店家,最近收了這組客人,照片裡一大碗芒果冰,旁邊數一數,多達12個小碗,收拾桌面時看到這一幕讓業者超無奈。冰店老闆簡小吉說:「剛開始4個人來而已,過沒多久有人進來就沒再點,拿碗就直接又在吃。」
點一碗冰,10幾個人共食,其他客人也看不下去,民眾說:「看了也會很傻眼,現在店家都不好做。」有民眾建議,店家要設低消,但業者擔心造成消費者不便沒有採納,冰店老闆簡小吉說:「鄉下地方就是再怎麼訂規矩,人家還是以鄉下規格看。」
不過其實超過10人共食的情況,其他間冰店也曾經遇過,其他冰店老闆莊士賢說:「大概到13、14位左右(共食),會盡量加快我們清潔的方式或種種的,客人有些就會知難而退。」有業者認為,做生意以和為貴,遇到多人分食又佔位太久的情況,只能以其他委婉的方式來提升翻桌率。
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