海葵颱風來襲蔬菜供貨不穩，菜價連番上漲，為了平穩菜價，台北農產公司啟動蔬菜平穩機制，配合連鎖超市，從9月6日到9月10日期間釋出約50.2公噸的平價蔬菜，像是大陸A菜一包29元、玉米筍一盒28元、以及進口高麗菜一顆75元等，通通低於現今一般市價，北農也強調目前蔬菜供貨正漸漸回穩，農糧署則是每日平均釋出80到100公噸，滾動倉儲冷藏蔬菜因應。

超市店員忙著鋪貨要把貨架上蔬菜補滿，準備開張營業，因為海葵颱風剛走，各地農民採收狀況不佳，不但蔬菜量少，菜價更是貴到不行，民眾說：「這個都很貴啦，都買不下手啦，高麗菜貴得離譜啦，一斤90幾塊有的100塊啊，你看半個高麗菜就100多塊，快200塊啦真的很貴啊。」就怕民眾荷包吃不消，北農決定啟動價格平穩機制跟連鎖超市配合，9月6日到9月10日期間釋出平價蔬菜約50.2公噸，像是大陸A菜一包29元、玉米筍28元胡蘿蔔33元、進口高麗菜一顆也不用80元，香菇、絲瓜、馬鈴薯和洋蔥價格通通都低於現今市價。民眾說：「有比較便宜市場都一把一把賣，我是上個禮拜買兩把100塊。」

雖然近期各類蔬菜都很搶手，但又以葉菜類缺貨缺最兇，農糧署曾表示須每日平均釋出，80到100公噸滾動倉儲冷藏蔬菜因應，但隨著平穩措施啟動供貨也將漸漸回穩，北農副總經理路全利說：「由於供給量的增加，(9月6日)的平均單價44.8元，相較於(9月5日)回穩了4.8塊，一方面我們自行冷藏的蔬菜，我們也有加量的釋出。」還有大型超市跟農糧署合作推出70噸在地蔬菜期間優惠，幫助農民不受颱風影響，也讓民眾省省荷包。