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雨後冒「最會惹事毒菇」綠褶菇 專家示警:別採吃

2023-08-18 12:49:00 / 孫慧娟 邱顯雄 報導 /
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這幾天南部下雨,不少公園安全島都長出菌菇,不過要提醒民眾,路邊的香菇別亂採,因為其中有一種菇是被稱為「最會惹事的毒菇」綠褶菇,外表顏色淺不鮮豔,看起來和可食用的白色雨傘菇及雞肉絲菇很像,經常被混淆,是菇類中毒排行榜之首,誤食後會有噁心、嘔吐及脫水等腸胃炎型中毒症狀,很危險,民眾千萬不要當作香菇摘來吃。

近來南部雨勢不斷,雨後路邊長出一朵朵菌菇,這是知名百貨附近的分隔檔,還有這是中華路上的分隔島,菌菇長得到處都是,民眾說:「長到讓人家會覺得害怕,對啊很恐怖。」會怕、不敢碰最好,因為不只路邊的野花別亂採,路邊的菌菇也別亂摘,有民眾就發現在同盟自立路口出現這款菇,這幾朵菇看起來很無害的菇叫綠褶菇,也被稱「最會惹事的毒菇」。

民眾VS.記者說:「知道它是有毒的對。」、「不會像以前鄉下會採來吃。」輔英科大保健營養系助理教授李政達說:「兩大植物性的食物性中毒,一個是之前大家都知道的姑婆芋,第二個就是綠褶菇,它會找很多麻煩,包括腹瀉、腹痛、嘔吐。」專家提醒「綠褶菇」和餐桌上常見的雞肉絲菇、白色雨傘菇外型相似,不過這兩種無毒性,但綠褶菇有毒,若誤食嚴重會導致休克。

高雄市公園處主任秘書李政頴說:「這個下雨季節會不斷的陸續生長,全台灣都是如此,在未查明事實當下,呼籲民眾請勿任意碰觸。」市府也呼籲民眾若發現菌菇,可以通報主管機關或撥打1999處理,千萬不要自己動手摘除,更別帶回家煮來吃,一句話路邊的野菇別亂採。

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