榴槤獨特氣味，有的人避之唯恐不及，有的人卻愛到不行，台中豐原一間冰店老闆，把榴槤剖半當成冰碗，再將榴槤口味的冰磚刨成片片雪花冰，最後放上果肉，成了特殊的榴槤雪花冰，濃厚榴槤味吸引許多民眾品嘗，冰店老闆說，剛推出時還擔心賣不出來，沒想到很受歡迎，最高紀錄一天可以賣出50碗。

將剖半的榴槤直接拿來當成裝冰的碗，再把榴槤口味的冰磚，刨成片片雪花冰，就成了這一碗獨特的榴槤雪花冰，最吸引人的當然就是榴槤外殼的冰碗，民眾說：「好吃，我喜歡吃。」民眾說：「這是我第一次嘗試吃，就很濃郁。」民眾說：「然後又可以冰冰涼涼的，我覺得滿好吃的，非常喜歡。」用榴槤殼裝的冰，讓榴槤味更加濃郁，冰店業者Eric說：「牛奶跟水果(榴槤)下去搭配，衝著榴槤來的，大概覺得有到8.9成。」冰店老闆說，最高紀錄一天可以賣出50碗。

台灣的榴槤大部分都是從越南泰國進口，常見的4大品種金枕頭，市場批發價一箱1800元左右，是國人最愛吃，也是最常見的一種，另外，托曼尼俗稱貓山王，批發價一箱大約2100到2200元，甜度最高，還有新品種，果肉像月亮金黃色的軟金月，一箱大約2100到2300元，最高級的則是泰國長柄，泰國皇室御用水果，一箱大約2300元起跳，獨特綿密絲滑濃郁口感，在國外最高紀錄，一顆賣出大約130萬元，被稱為榴槤界的LV。

台中果菜市場榴槤業者陳松村說：「長柄干腰，在泰國那邊皇室御用的，吃起來就比較綿密，有的人追求那個香氣就是那個泰國托曼，台灣普通大眾化就是金枕頭，(夏天可以賣)幾千顆。」榴槤價格不斐，它的獨特氣味，有人避之唯恐不及，有人卻愛到不行，喜歡的人光看這半顆榴槤裝的榴槤雪花冰，肯定口水直流。