天氣越來越熱，季節轉換的時節，有許多人都會有皮膚不適的問題，然而最近在網路上卻出現一段影片，影片中的男子在一個演講的場合中，大肆推廣「綠豆療法」，聲稱各種皮膚不適的問題，都可以靠擦「綠豆水」和吃綠豆來治療，三個月下來就有明顯效果，但綠豆真的這麼神奇可以醫治各種皮膚病？而綠豆吃多了對於身體又有什麼影響？什麼樣的人並不適合吃綠豆，接下來透過我們的FOCUS專題報導，要為你破解綠豆迷思。

每到雨季，就有許多人開始感受到皮膚不舒服，這也癢那也癢，尤其隨著天氣越來越熱，皮膚的症頭更是越來越多，不過就在這樣的時間點，網路上竟開始流傳，這一段影片。

影片中的男子在一個演講的場合中，大肆推廣所謂的「綠豆療法」，聲稱各種皮膚不適的問題，都可以靠擦「綠豆水」和吃綠豆來治療，影片說：「一個德國女律師告訴我我的孩子得了很嚴重的皮膚病德國醫生治了好長的時間都沒有治好我說我們有一個辦法給點綠豆把這綠豆熬五分鐘綠豆湯給孩子擦綠豆給孩子吃三個月後我的孩子全好了。」

就是這一段影片，讓人聽起來覺得，綠豆根本是超級良方，尤其是後面這一段話，更是把綠豆講成了萬靈丹。但這樣的說法，看在中醫師的眼中，其實相當的偏頗，若真的完全照做，恐怕會造成風險，中醫師說：「其實大量吃綠豆不一定好我們中醫看得千人千種不同做法有些是乾的狀況有些是濕的狀況有些人體質根本不適和吃大量綠豆。」而影片中還特別提到了老人家，皮膚不舒服也能吃綠豆緩解，中醫師立刻提出不同見解，中醫師說：「老人家可能皮膚缺水很乾這樣可能會排濕反而讓老人家更乾。」

不僅是中醫，因為影片中提到綠豆裡，有所謂的鹼性蛋白質，可用來解毒治療皮膚，但從營養師的角度看來，綠豆治皮膚病這樣的說法，更是沒有根據，營養師說：「目前沒有資料顯示綠豆可以治皮膚病但綠豆的確有其營養成分還可以消炎。」

營養師表示，綠豆營養價值的確很高，因為綠豆富含豐富的蛋白質，內涵的膳食纖維，可輔助降低血脂，另外綠豆內的抗性澱粉，增加飽足感幫助減重，適量設攝取綠豆，裡頭的鉀還能幫助消水腫，不過雖然營養成分高，卻也不代表光吃大量的綠豆，就能為身體帶來好處，營養師說：「還是要攝取各種不同的營養才能夠有均衡才可以真正達到對皮膚好。」

看來所有食材，都有它的營養價值，但記得必須得均衡攝取，而皮膚搔癢不適，建議還是先上醫院求診了解病因，別盡信網路謠言，否則恐怕讓病情更加惡化。