要過年了，不少民眾抓緊腳步採買年貨和供品，在嘉義，一大早天還沒亮，菜市場就出現人潮，有人是要來買蘿蔔糕、肉粿，也有人是要來買知名的肉捲，當做拜拜供品，還有在雲林，有肉舖業者得凌晨3、4點，就要開始忙碌，因為除了肉類需求增加，各種香腸肉鬆的禮盒，也賣得很好，業者推測，可能是疫情平穩，民眾拜年機會增加，各種伴手禮的銷量，跟著增加至少3成。

天還沒亮，嘉義菜市場內，就已經出現長長人龍，大家忍著寒風摸黑早起，就是衝著在鍋中這一條又一條，炸的又香又脆的肉捲，民眾VS.記者說：「(幾點來)7點左右，(這個是怎麼樣很好吃)，好吃啊古早的味道。」民眾VS.記者說：「過年拜拜有時候也要用到，(所以特別來這邊排隊)，是是是。」有人是拿來當早餐，還有人是因為要過年了，要買來當拜拜的供品，同樣是在菜市場內賣蘿蔔糕肉粿的攤子，因為是限量，一早開門也人潮滿滿。

業者VS.記者說：「過年期間有加量啦，但是因為純手工，(所以是限量就對了)，對對對然後顧客就怕說買不到，他們就一早就來排隊了，(提早幾點開賣啊)6點。」不只嘉義，雲林這間肉攤老闆更是凌晨3點就起床忙碌，除了是要準備開店，還要趕過年的各種禮盒，業者VS.記者說：「有多3成(多3成喔所有的東西嗎)，所有的東西都賣得好，香腸肉乾肉鬆都會很好。」老闆說，可能今年疫情比較穩定，民眾出門拜年的意願增加，因此各種禮盒伴手禮銷量都不錯，因此上上下下都加快手腳，滿足顧客需求。