疫緩! 尾牙專案搶翻天 業者估業績增2成
疫情影響,年初不少公司尾牙和春酒停辦或是改成線上舉行,現在疫情慢慢走向開放,飯店業者看好商機紛紛推出尾牙專案,像是台北天成大飯店,即日起到明年3月,尾牙春酒專案,平日訂席已達7成,假日也被訂滿,而晶華酒店假日宴會廳也近乎全滿,與去年同期比較,如果加上外燴,整體業績可望成長百分之50。
業者紛推尾牙春酒,超過1公斤的肥美龍蝦結合米糕,還有肥瘦相間的東坡肉,讓人看得流口水,隨著疫情趨緩,不少飯店業者推尾牙專案,有的一推出就已經訂滿,晶華酒店行銷公關協理蔡惠茹說:「9月初的時候,我們(尾牙)訂席就已經陸續確認當中,那如果再加上尾牙外燴的話,整體業績甚至可以成長到百分之50到60左右。」
11月的專案9月底就快被訂光,晶華酒店推「海派尾牙」,每桌10位18000多元起,只要訂桌就送16吋大的「八寶海鮮龍蝦米糕」,假日宴會廳全滿,平日訂席率近5成,其他像是台北天成大飯店尾牙推12道全席,平日訂席達7成假日也快全滿,還有台北花園大酒店,周五、周六預訂已經8成滿,預估可以帶動業績成長1到2成。
六福旅遊集團北區行銷部經理廖麗瀅說:「相較往年比起來(尾牙)成長5成的餐飲帶動,已經到2成的整體業績,會以微型尾牙為主,那我們這邊反應比較熱烈的是,一桌起訂的圓桌的方案,另外有20人的自助餐為主。」
熟悉的歌聲響起,動力火車年初受邀鴻海集團線上尾牙表演,因為疫情員工們不能在現場共襄盛舉,現在隨著疫情慢慢走向開放,飯店業者有望業績翻紅,大家也都在期盼,久違的尾牙可以聚在一起。
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