現在正是火龍果盛產的季節，名間鄉今年收成狀況不錯，市場價錢也相當穩定，為了要讓火龍果有不同的吃法，就有農民來把他們做成健康又天然果乾，用著70度烘19小時的成品是相當美味，不管是直接吃還是做成果乾，都是消費者很好的選擇。
隨著夏天的來到，許多熱帶水果都正值盛產期，名間鄉今年火龍果收成相當優良，並以平均每斤40到50元的價格於市場穩定銷售，比起其他水果利潤算是相當不錯，雖然今年火龍果盛產，但是在農民眼中也是有許多不適合在市場做銷售的二等貨，為了不要讓這些火龍果浪費，就有農民來把他們做成健康又營養的果乾，讓這些水果有另一種的吃法。

在地火龍果農余來春說：「但是就是有一些裂果，我們農民就是比較捨不得把那些裂果丟掉，所以我就把它做成果乾，我覺得做成果乾效果不錯。」隨著農業進步，火龍果已經成為一年四季都可以吃到的水果，不僅大顆、甜份也很高，吸引不少國內甚至國外的消費者來做購買。

名間鄉農會推廣部主任陳月勤說：「品種的改良尤其栽培技術，還有產期的調整都已經很成熟，果品的品質也都提升了。」目前市場上消費者對火龍果接受度很高，不管是直接吃還是做成果乾，都是消費者很好的選擇，也歡迎民眾多多來支持好吃品質又高的在地農產。

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