隨著時代進步，有越來越多人關心食品安全問題，也有農民開始使用自然農法，用友善土地的方式來種植作物，水林鄉有一位種植火龍果的農民陳俊銘，他的田區不使用農藥和化學肥料，雜草也用人工的方式來清除，種出來的火龍果無毒健康又好吃，受到很多鄉親的喜愛。

現在是火龍果的採收期，農民一早就來到田裡疏果採收，水林鄉尖山腳有一位農民陳俊銘，因為要照顧雙親選擇回鄉務農，為了讓父母吃到無毒又好吃的火龍果，所以選擇使用自然農法的方式來種植火龍果，果農陳俊銘說：「可以讓我媽媽吃的方面可以安心，不然在外面買到的火龍果怎麼種的都不知道。」

使用自然農法在管理上比起傳統種植方式更花時間，不但要常常注意作物生長狀況，還要用人工來除草，是非常的辛苦，不過陳俊銘還是堅持使用友善土地的方式來種植作物，果農陳俊銘說：「因為我們現在農藥都用得太多了，我是想說要把它改過來，讓這個土地讓它去生長，回到他原來的那個狀態。」

火龍果是一種營養價值很高的水果，其中紅肉火龍果更是有預防心血管疾病的作用，不過火龍果糖分較高，不適合糖尿病患者食用，請民眾多多注意，使用有機栽培的火龍果健康又好吃，民眾如果有興趣可以透過臉書聯絡陳俊銘來訂購，一起支持在地農產。

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