現在萬物齊漲，買什麼幾乎都要多掏一點錢，不過台南有間小吃店，即便漲了還是銅板價，水餃一顆只要3塊錢，湯麵、乾麵、米粉湯，一碗只要20元。有人一口氣點了乾麵、米粉湯加10顆水餃只要70塊，100元有找，直呼太便宜了。老闆說，薄利多銷要讓客人不用花大錢，就能吃飽！

什麼，水餃10顆加乾麵，還有一碗米粉湯，竟然只有70塊，100元都還有找，而且幾乎每個人都是一次點好幾樣，記者VS.民眾說：「大碗的乾麵酸辣湯跟水餃，(這樣90塊就對了)對。」便宜得讓人不敢相信，難怪用餐時間一到，人客沒斷過，老闆跟員工的手也沒停過，煮麵的一直煮，包水餃的也一直包，台南中西區這間水餃麵店，已經賣了40幾年。

業者說：「最原始是從民國62年的時候，一碗是從3塊開始賣。」看看店裡的紅紙價目表，水餃一顆3塊，酸辣湯魚丸湯到麵湯，通通都是20元，還有冰紅茶一杯10塊錢，雖然便宜加料不馬虎，米粉湯跟麵除了量不少，還有豆芽菜跟兩塊豬肉片，水餃餡也很紮實，業者說：「就薄利多銷人客會來光顧這樣就好了。」就是老闆的佛心，填飽了人客的胃，暖了大家的心，也讓老麵店能持續飄香。

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