香菜是食物中常見的配料，許多人會加在大腸麵線、刈包等食物幫助提味，不過也有不少人害怕它散發出的氣味；也有許多外國人難以理解，甚至將今(24)日訂為「國際討厭香菜日」，希望全世界的餐廳在菜單上標註添加香菜。而屏東縣長潘孟安也在臉書貼出加滿香菜的肉圓照，表示「配什麼都是絕配啊」，沒想到貼文曝光網友留言全歪樓。

潘孟安曬照挺香菜 襯衫意外成焦點

每年的2月24日是「國際討厭香菜日」，這是一個由臉書社團「I Hate Coriander」（我恨香菜）發起的節日，是由一群極度痛恨香菜的人們組成，呼籲全世界的餐廳，如果菜餚中含有香菜成分，請店家一定要在菜單上註明。

此外，屏東縣長潘孟安也跟上國際討厭香菜日的風潮在臉書貼出一張肉圓的照片，寫道「無法理解！今天竟然是2/24國際討厭香菜日...你也滿頭問號對吧？香菜這麼好吃，配什麼都是絕配啊！更要加上屏東辣椒醬，是我心中的米其林料理。吃啦，哪次不吃！你也挺香菜吧」，更有趣地說，「討厭香菜的小編拒絕發文，我自己來」。

沒想到貼文一曝光，網友紛紛歪樓，目光全轉移到潘孟安的襯衫上，「扣子...要炸了」、「好辛苦的扣子」；就連行政院長蘇貞昌也留言「請停止欺負襯衫」。

其實很營養？農委會解密香菜檔案

大眾對於香菜的評價兩極，事實上，行政院農委會就曾分享過香菜的檔案，指出「香菜其實富含營養價值」，說明香菜含有維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素，以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等營養素，尤其維生素C每100克高達63毫克，超過桃子、梨子和蘋果的含量，甚至比番茄多3倍。另外，香菜富有的胡蘿蔔素也比番茄、菜豆、黃瓜等高出10倍。

此外，農委會也分享有關香菜的「生長背景」，指出香菜又名芫荽（ㄩㄢˊ ㄙㄨㄟ），有人說香菜起源於西亞，也有人認為是地中海地區，由張騫從西域帶回中國，清朝初期來到台灣。目前彰化北斗的產量最多，位居全台之冠，可以說是香菜的故鄉，雲林、台南、新北、宜蘭則有少許產量。

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