受到疫情影響，民眾在家用餐機會多，加上進口豬肉進不來，國產豬肉從進入三級警戒之後，就一路往上飆漲，批發價一度飆破每公斤88元，創歷史新高，市場零售價更是飆到一斤150元，攤商和爌肉飯老闆叫苦連天，他們現在只能拚命壓縮利潤，不敢直接反應在售價上，就怕嚇跑消費者。

豬肉需求增豬價恐再飆，市場上這樣一塊五花肉，是平常家庭一餐用量，秤一秤不到一斤，但竟然要賣123元，民眾幾乎買不下手，受到疫情影響，民眾在家用餐機會多，進口豬肉進不來，國產豬肉價格從三級警戒後就一路飆漲，6月批發價每公斤81元，7月一度飆破88元，創歷史新高，比往年同期75元貴將近2成，而且可能還會繼續上漲，豬肉攤商郭先生說：「7月要拜拜、8月中秋要烤肉，都會漲價啦，現在都賣(一斤)140、150。」

市場豬肉零售價一斤150，但攤商透露160元才能反映成本，而國民美食爌肉飯業者同樣叫苦連天，原物料漲價，他們卻只能吸收成本，就怕漲價嚇跑消費者，爌肉飯業者謝先生說：「疫情已經造成很多消費者，在工作上生計上受到衝擊了，我覺得這是共體時艱的時候。」彰化肉品市場秘書陳永濃說：「因為在今年的春節前後，大型養豬場感染下痢，造成豬源的短缺。」中元節和中秋節即將到來，豬肉用量增加，預料豬價還會有一波漲幅，民眾想吃到美味的豬肉，荷包可能要大縮水。