由張秀菊基金會設立的逗點咖啡，主要是提供安置輔導少年的一個職場學習場域，原本經營就相當吃緊，受到疫情影響營運持續虧損，為此，他們最近推出了防疫掛耳咖啡包，從挑豆、烘豆到包裝全都自己來，希望支持她們的民眾，都能喝到他們用心製作的好咖啡。

工作人員專注的把不好的咖啡豆給挑起來，接著送到機器裡面烘焙，而烘出的豆子經過研磨之後，加工成一包包的掛耳咖啡，每15包和30包裝成一袋，這就是逗點咖啡推出的防疫掛耳咖啡組，所有咖啡的製作流程，全部都自己來。

這家逗點咖啡，由張秀菊基金會設立，主要提供安置輔導少年的一個職場學習場域，店營收的百分之百都作為基金會公益相關支出，原本營運就相當吃緊，受到這波疫情影響，營收持續下滑，為了維持這裡職場學習場域，店內最近推起了環保掛耳咖啡包，希望貼補些收入。

以生活消費做公益為出發，讓支持咖啡的民眾，當作這些安置輔導兒少的貴人，從掛耳咖啡的製作流程中，訓練他們投入職場該有的態度，並且找到自己人生的方向。