民眾期盼已久的微解封，終於在7/13日有條件開放，許多店家已經準備迎接下一波的回流商機，在嘉義就有知名餐飲開始改裝店面，裝設起透明隔板，跟空間重新設計，就是為了應付日後疫情變化，另外高雄飯店則是選擇，把自助餐全部改成個人套餐，降低客人與他人接觸，同時間嘉義台南高雄的夜市攤商，也串聯起來為了重新營業準備，民眾都非常期待可以進餐廳吃飯，不過根據中央的規定，餐飲業或百貨業，都必須符合各項管理措施，要是做不到，就立刻停業。

餐廳內工人忙裡忙外，爬上鐵梯，準備要把店內裝潢大改造，嘉義知名餐飲業者，為了疫情要重新改造，業者說：「針對用餐的社交距離，我們都是用隔板來做分隔。」

拿起透明隔板，在長桌上隔出一道安全距離，13日開始就要微解封，每一個細節毫不馬虎，業者說：「進行微解封的話，最佳的備戰方式。」不只是餐飲業者開心，一個多月以來被悶壞的民眾，終於可以出來用餐，不用再外帶回家，民眾說：「當然是希望可以在店裡面吃，現在疫情很不方便。」就害怕共餐造成感染，高雄這間飯店，除了消毒隔版，則是把自助式餐點取消，全改成個人套餐，飯店業者說：「讓客人可以一人一套的去享用餐點，避免共餐的機會。」

從嘉義到台南還有高雄，南台灣所有夜市，各攤商也蓄勢待發，休息快兩個月的花園夜市，老闆就怕機器都放到出問題，趕緊開業前準備，攤販說：「把我的機台整理整理，我們12日以後要開業了，等一個多月了，不然生活也沒辦法過了。」

針對餐飲業或百貨業，1.人員管理，比如員工要固定快篩上班人數分流，2.衛生行為，必須帶好口罩，3.環境消毒，增加廁所清潔暫停試吃，4.顧客進場管理，包含安全距離實聯制，各項措施都是為了防疫，如果沒有做到就是停業，洋洋灑灑規定細項，無論是業者還是顧客，都必須配合，才能確保１３日後的微解封，安全又能喘口氣。