遲遲不下雨，各地缺水越來越嚴重，家事達人要來教大家一些省水的小撇步。像是平常要洗水果或烹調肉類，可以一次把一星期的份準備起來，分裝放在冰箱，就能省下反覆沖洗浪費的水。還有像是洗衣服時，洗衣機流出來的水也不要白白浪費，可以拿臉盆裝起來，就能拿來澆花或是沖馬桶，還有哪些簡單的省水小知識？帶您來看。

省水很簡單！廚房浴室多一小動作，準備煮晚餐的譚敦慈，一次把一星期的豬肉，集中汆燙起來，分裝進保鮮盒，無形之中就省下重複烹煮使用的水，除此之外另個省水小撇步是，別用流動的水解凍食材。

家事達人譚敦慈說：「我們就把前一個晚上把你隔天要吃的菜，在冷凍的就放到冷藏去，那它自然就會退冰，所以就比較不用再用到流水去退冰。」

要洗碗盤也有訣竅，省水祕密武器，就是雜貨店隨手可買的矽膠板，先用矽膠板把盤子油汙刮除，再泡進稍早洗水果剩下的水，最後再用一個筷子粗的水沖洗，又能省下不少水量。

再把鏡頭轉到浴室，洗衣店老闆洗衣服，不忘把水管接到臉盆裡，除了洗衣機，洗澡時預熱前的冷水，也能一起存起來，洗衣達人沈富育說：「從熱水器到我們的水龍頭這段時間，它是冷的，那要加熱，中間大概要三十秒到一分鐘左右，那這個水其實我們通常都會浪費掉。」

存起來的水不管拿來澆花，還是沖進馬桶，用途多多，水庫水量持續緊縮，也只能仰賴民眾花點小心思。