雞蛋可以變化出各式各樣的「蛋料理」，像是荷包蛋、水煮蛋等，其中「溫泉蛋」也深受許多民眾的喜愛；日前有網友分享，自己到超商買了溫泉蛋來吃，但咬了一口卻發現，裡面的蛋白長得像「千層蛋糕」一樣，讓他感到十分疑惑，擔心是否吃到壞掉的蛋，便拍照上網發文，貼文曝光後引起熱烈討論，也有內行網友點出真相。

「千層溫泉蛋」是壞掉的蛋？他曝解答：蛋白凍傷

一名網友在《Dcard》上發文表示，日前自己到便利商店買了一款溫泉蛋，但咬了一口卻發現，裡面的蛋白竟然呈現了一層又一層的狀態，看起來像是「千層蛋糕」一樣，與以往滑嫩的蛋白有很大的不同，讓原PO疑惑的上網發文詢問，擔心自己是不是吃到壞掉的蛋。

貼文曝光後意外引起許多討論，也釣出內行網友解答，「應該是不小心冰到冷凍吧，家裡之前的滷蛋不小心放到冷凍後拿出來也會變這樣」、「蛋白凍傷會導致分層哦」、「有凍到才這樣」、「溫度太低導致蛋白分層」、「冷凍過的，超難吃」、「應該是冷凍的關係，我很常吃那個蛋」。

此外，也有許多網友開玩笑的說，「溫泉泡太久手的皮膚也長這樣，所以正常」、「不說我還以為你在吃蛋黃酥」、「這是法式千層獨家雞蛋系列，妳運氣很好」、「一定是Lady M等級」、「這個是筍子哦」、「冰箱太冷，這是洋蔥式穿搭」。