農糧署長胡忠一今(6)日，會同西螺鎮長鄭惠玲和菜農，參與高麗菜首航中東「黃金之城」杜拜的出口封櫃儀式。胡忠一表示，此次出口的品種，是台灣最優質的「初秋高麗菜」，期望能征服杜拜民眾的味蕾，並拓展台灣高麗菜的外銷市場。

克服「不耐放」！   台高麗菜首出口至杜拜

胡忠一表示，過去外銷的高麗菜，以能夠久放的品種「伊摩路」為主，多是用來煮火鍋，或是包水餃內餡，而這季的高麗菜屬於「初秋高麗菜」，雖較好吃，但也較不易存放。

胡忠一指出，由於高麗菜外銷中東，需約18天的航運與檢疫時程，農糧署擔心高麗菜抵達時已經爛掉，因此積極研究冷鏈方式，慶幸最終克服了初秋「不耐放」的問題，才能促成今天首航出口中東的重要時刻。

盼「最優」高麗菜獲青睞 有望拓展國際市場

針對此次菜價會下跌，胡忠一說，是因為之前菜價過高，不過目前高麗菜價只是跌價，還不到崩盤，且價低是有利於出口的，尤其是杜拜是中東的經濟金融中心，消費能力高足以負擔。

胡忠一強調，「初秋高麗菜」的質地軟、口感脆，屬於台灣高麗菜中最優質的品種，這次進軍中東市場，希望能讓當地民眾吃到台灣最鮮美的高麗菜。胡忠一也相信初秋的品質，能替台灣爭取更多外銷國，開拓國際市場。