去年受到COVID-19疫情衝擊，也影響了不少人的生活消費習慣，外送平台foodpanda就公布了台灣2020年度消費洞察，發現疫情改變了消費者的3大習慣，包括用餐時間延後、訂購餐點朝向精緻化、個人化為主，並且更加關注健康議題。此外，foodpanda也統計了2020年熱銷排行，全台最熱門餐點為鍋貼，飲料類排行冠軍則是珍珠奶茶。

鍋貼奪冠！2020年台人最愛外送美食排行出爐 

foodpanda統計2020年熱銷排行，最受歡迎餐點依序為鍋貼、小火鍋、牛丼，而飲料類排行前三名則為珍珠奶茶、豆漿、多多綠，大眾仍對最有台灣味的珍珠奶茶深深著迷，而排名第二的豆漿成為不分時段的熱銷飲品，業者推測，原因可能是疫情影響，大眾對於健康系飲品的接受度提升。

新北登年度外送訂單冠軍 花蓮「食」力潛能驚人

綜觀foodpanda2020年度總訂單量，前3名分別為新北市、台中市、桃園市，業者指出，全台「食」力潛能驚人的縣市為花蓮縣，若以縣市人口比例換算，花蓮的訂餐比例超越六都等西部大城市高居冠軍，推測是因為花蓮幅員遼闊，店家多集中於市中心，不論是當地人或是外地遊客都與店家距離較遠，故消費者時常使用外送服務，連帶使花蓮地區的外送比例提升，穩坐全台之冠。

而foodpanda觀察消費者2020年度訂餐習慣，從中發現3大趨勢，包含訂購早午餐或午晚餐的頻率提升，過往訂餐高峰多落在12點或18點，但2020年度數據顯示，訂餐餐期高峰趨於不明顯，此情形可能與居家工作、大眾作息改變有關，使得整體餐期延後、用餐時間也不再侷限。