含有萊劑的美豬今天正式開放進口，不過台豬標章琳瑯滿目，許多民眾對於買豬肉這件事似乎都有些疑慮，對於業者而言，如何證明自家豬肉來源呢，除了貼上台灣豬標章，有的攤商還公佈了屠宰場證明，就是要取得消費者信任。

元旦一早，菜市場人潮滿滿，不過隨著還有萊劑的美豬，正式開放進口，不少民眾都表示有點擔心，民眾說：「肉類使用非常廣，就隱藏到其他的再加工的豬肉裡面，這樣我覺得不很好。」民眾說：「還是會多看幾眼，標章到處都貼，也不知道真的假的。」「很少在吃豬肉，因為我最近感覺說還沒有穩定下來，我還不敢買豬。」

儘管推出標章，但還是無法讓民眾放心選購，中央畜產會就宣布，即日起三階段查萊豬，1/1到1/3，針對可能使用大腸肝連肉嘴邊肉等，高風險店家，接下來1/5到15號，則針對菜市場3000餘家肉攤，最後1/18到31號，進行全面盤查，只是這要這樣的稽查，真的有效嗎，民眾擔心，業者也得想辦法維持生意。

華視記者萬紹安說：「不少業者為了讓民眾安心，會在店家公布屠宰廠證明。」就是要讓民眾了解，販賣的豬肉產品，來自台灣，豬肉攤業者說：「元旦前趕快來買，上個禮拜生意還不錯今天就還好。」滿多人趁著元旦前趕快買，上周生意不錯， 豬肉攤業者說：「哪一種才是真正客戶能夠接受，(台灣豬)價格可能會稍微提升。」

東西要銷出去，含有萊劑的美豬強勢進口，消基會也呼籲，希望政府正視反萊豬連署的24萬民意，該如何在經濟和食安兩者間，取得平衡，似乎已經成為蔡政府2021的第一道課題。