進入到12月，天氣冷的很有感，今(3)日早上低溫只有14.9度，不少民眾都會來份火鍋暖暖胃，不只是連鎖台式小火鍋推出剝皮辣椒雞、牛奶鍋等「特色湯底」，還有韓式料理餐廳鍋物熱賣，點鍋率更是達到100%。

天氣冷颼颼，台北市午後天氣不見好，受到東北季風影響，3日早上最低溫只有14.9度，陰雨綿綿冷冷的天吃鍋的人也變多，滾滾高湯，撈出一整塊雞肉還有剝皮辣椒，光是看就讓人食指大動。民眾張先生說：「有一些特殊口味像麻辣鍋口味，就是只有這邊限定的，所以就好奇想要吃吃看。」

除了台式小火鍋，另外這間連鎖韓式料理餐廳，裡面的鍋物更是相當受到饕客喜愛， 民眾周先生說：「冷了就想喝熱的東西，湯讓我會覺得那樣吃完了以後，好像比較有活力。」民眾莊小姐說：「最近很冷，然後就會想要吃點熱呼呼的東西。」連鎖超市開的火鍋店也推出新湯底，訂不到也可以在超市買到湯底，自己在家大啖美食。12月冷冷天，業者推出各式火鍋搶客，也讓民眾有更多暖冬好選擇。