台北市衛生局今(26)日公布了抽查結果，他們到市場、蔬果零售業者、超市、賣場等，抽查生鮮蔬果殘留的農藥，49件商品當中，有9件不合格，包括知名的連鎖素食餐廳「明德素食」，小黃瓜、芹菜，殺蟲劑超標，全聯的綠豆、四項超標，美廉社賣的麥片。還有不得檢出的品項，依照規定，可處業者6萬到2億的罰鍰！

新鮮美味的素食餐點，在北台灣，一共有十幾間分店的「明德素食」，是很多素食愛好者的愛店，但台北市衛生局，10月抽查生鮮蔬菜產品，發現明德素食「三總店」的小黃瓜、殺蟲劑「陶斯松」超標，芥蘭則是殺蟲劑「佈飛松」超標2.6倍！

北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷說：「那以芥蘭這個超量的，一個殺蟲劑的一個影響來講的話，它主要是引起暈眩的部分頭痛跟暈眩。」明德素食經理曾嘉慧說：「列入我們公司這邊是不再合作的一個對象，因為他們沒有檢驗的部分，我們不會再用他的東西。」

包括明德素食在內，北市衛生局抽查了49件蔬果產品，當中有九件不合格，還包括全聯福利中心所賣的綠豆，這家綠豆是來自桃園的錦順貿易公司，一包綠豆中，還含有殺蟲劑可尼丁、芬普尼、芬普尼代謝物，以及殺蟲劑賽速安，四項超標！而另外，美廉社所販售的「廣吉特級燕麥」，含有不得檢出的「殺草劑-嘉磷塞」跟生長調節劑克美素！

對此，全聯表示，「該批問題產品已經下架處理」，美廉社則表示，已經將此產品下架，並退回廠商。衛生局也提醒，煮葉菜類最好這樣。北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷說：「那在烹調的時候也盡可能把鍋蓋打開，因為其實有一些農藥是溶於水，而且是會隨著水去揮發的。」而且得清洗乾淨，才能把附著的農藥洗乾淨，吃的才安心！