國人愛喝茶飲，有業者引進南美洲的傳統茶飲「冬青葉」來台，不過為確保食品安全及兼顧產業發展，衛福部今(23)日預告訂定「食品原料冬青葉(Ilex guayusa)之使用限制及標示規定」草案，未來冬青葉要當作食品原料，必須先經過乾燥，且只能作為沖泡茶飲使用，同時也必須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。

我國無食用歷史 3族群避免食用

食藥署表示，「冬青葉」原產於亞馬遜雨林西部地區，主要分布在厄瓜多、哥倫比亞南部及秘魯等地區，當地居民傳統上會將冬青葉泡製的茶飲當作飲料飲用。 食藥署指出，冬青葉在我國並無食用歷史，屬於非傳統性食品原料，故有業者依據「非傳統性食品原料申請作業指引」，向衛福部申請冬青葉作為茶飲原料使用，經相關安全評估程序及衛福部「食品衛生安全與營養諮議會」審查通過，已確認冬青葉茶飲的食用安全性。 衛福部今日預告訂定「食品原料冬青葉(Ilex guayusa)之使用限制及標示規定」草案，未來冬青葉要當作食品原料，必須先經過乾燥，且只能作為沖泡茶飲使用，同時也必須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」警語字樣。

預告修法！未來要標咖啡因含量

食藥署指出，冬青葉因含有咖啡因，故以乾燥冬青葉經沖泡之茶湯所製成的飲料，應符合「一般食品衛生標準」中「有容器或包裝飲料之茶飲，其咖啡因含量不得超過500毫克/升」之規定，同時應依「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項」之公告，正確標示咖啡因含量。 食藥署強調，草案正式施行後，經查獲食品所使用之原料不符合前述相關規定者，可依《食品安全衛生管理法》第47條及第48條規定，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。