全台高溫屢破記錄，今天台北市創下38.9度，最近氣候變化大，導致母雞生不出蛋，肉雞減產，也讓國產雞肉價格飆高，先前雞肉一公斤90元，現在飆到了125元天價，漲幅超過三成，彰化一家小有名氣的雞腿便當業者，甚至一度出現開業21年來，首度開天窗，沒雞腿便當可賣的情況。 新鮮雞腿肉，炸到金黃酥脆，配上現炒蔬菜和荷包蛋，這就是便當店的招牌菜雞腿飯，只不過老闆在臉書PO文，前幾天因為雞肉供應商，無法供應國產雞肉，導致開天窗沒雞腿飯可賣，這也是開店21年來首見，老闆無奈表示，最近雞肉飆漲，但為了怕顧客流失，成本都得自行吸收，雞腿飯業者陳朝強：「從6月1日到6月27日這樣子，已經漲了三波了，從一公斤110漲到現在，已經125塊了。」 因為端午連假和今年學校延後放暑假的關係，雞肉需求大增，加上今年氣候變化大，母雞生不出蛋，雞肉減產，國產雞肉從6月前，原本一公斤90元，一個月內漲到125元，漲幅超過三成，記者VS.油雞業者：「一天只能買到10幾隻而已，(以前容易買的時候呢)，容易買的時候一天買50隻都有。」 中華民國養雞協會理事長陳國村：「要生蛋要等氣候穩定了，加上最近冷熱起伏很大。」國產雞肉汁多味美，即使一公斤價格比進口雞肉貴50元，多數人還是選擇國產雞肉，不過雞肉價格短時間內不易下跌，小吃業者為了生意，也只能咬緊牙根苦撐。