明(15)日就是農曆7月15日中元節，中元普渡對於道教來說是很重要的節日，按照習俗不少民眾與各機關單位，都會準備豐盛祭品普渡好兄弟。不過民俗專家也提醒祭拜好兄弟有不少禁忌，供品的準備取決於祭拜對象，像是有些水果是不能祭拜好兄弟的，以及擺設位置和時間也都有所不同；毒物專家也建議，祭拜時間不要超過1小時，避免供品孳生病菌。 祭拜眉角多留意 中元平安又順利 根據耆老與民俗專家指出，普渡祭品大都以水果、糖果和飲料為主，盡量避免將「香蕉、李子、梨子」合拜，因為諧音有旺來、招你來等意思。而祭拜時機最好在午時(下午2點)過後，且祭拜好兄弟的供桌不能放置於屋內，祭拜時也不能說保佑的話，頂多就是請好兄弟享用祭品。在祭拜好兄弟時，也要注意「不要說出自己或是家人的姓名」等等，每項祭品上都要插一枝香，在燒紙錢時，連同燒剩的香枝，一併丟入燒掉；拜完好兄弟之後，要儘快將供桌收起，收起供桌前先稍微的搖一搖，為的是「不要留客人」。 供品包保鮮膜 1小時內完成祭拜儀式 中元節適逢炎熱夏季，三牲、水果祭品在戶外一段時間，也可能孳生細菌、腐壞。林口長庚臨床毒物中心博士林中英表示，供品應包保鮮膜，且祭拜時間必須1小時內完成，避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品；祭拜完的供品，像是蔬果類上容易殘留香灰、灰塵等，食用前一定要確實清洗，再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃，例如可以直接將雞皮去除，避免塑化劑下肚。