蝶豆花調製的花茶，藍紫色澤奪目，是不少民眾喜愛的飲品，但可能其中暗藏危機！台北市政府衛生局今年5月在中藥行、茶葉行、飲料店等地點，抽驗蝶豆花檢驗殘留農藥，抽驗10件產品，檢驗結果6件產品不符規定，不合格率達60%。 北市衛生局抽驗蝶豆花！ 不合格率達6成 台北市政府衛生局表示，此次抽驗10件產品中，有4件未檢出殘留農藥，符合規定；6件「蝶豆花」不符規定，其結果檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松、芬普尼、三落松、益達胺、普克利及氟大滅等農藥殘留，我國目前並未核准該等農藥使用於蝶豆花，依法均不得檢出。 目前北市衛生局已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查5件不符規定產品來源均為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局進行查辦，另1件屬北市業者販售，經調查確認違規屬實，且業者無法提供進貨來源證明，違反《食安法》第47條第11款，處新台幣3萬元罰鍰，並持續列管追蹤抽驗。 農藥多為水溶性 建議倒掉"第一泡" 台北市衛生局表示，一般農藥多為水溶性，易受高溫破壞，衛生局也建議，沖泡茶飲時除使用80度以上水溫外，可將第一泡茶水倒掉，可避免攝取到殘留農藥。 台北市衛生局也提醒，消費者在選購相關產品時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或具農政機關核發之農產品標章，以確保飲食安全。